Privatloppisfynd: dessertskålar... idag med risifrutti á la LCHF i!

Snörvel, host, nys och fräs... ungefär så låter det här hemma hos oss för tillfället. Nu har både mannen min och jag feber, en envis förkylning och ont i kroppen. Och igår blev även Moltas förkyld... Så denna helg blir lugn kan man säga. Nu håller vi tummarna för att vi piggar på oss fort som attan... jobbigt när man känner att man inte riktigt orkar hänga med i lilltrollets tempo... stackarn... mamman och pappan är nog inte så himlans roliga just nu. Tack och lov har vi faktiskt lyckats må "bättre och sämre" i skift! När den ena varit riktigt däckad har den andra orkat lite mer...

 

Och lite bloggande orkar jag allt med, nu när lilltrollet (och mannen) sussar! :) Vill ju fortsätta att redovisa Privatloppisfynd! Den här gången handlar det om finfina dessertskålar.

 

 

Sex stycken såna här dessertskålar fick jag med mig hem från min kära vän. Hur fina som helst tycker jag! Som jag sagt tidigare; jag är såååå glad och tacksam för alla ting jag fick ta med mig. Vilken lycka för en som älskar att gå på loppis liksom! :)

 

I morse testade jag en ny smarrig mellis/dessert; risifrutti á la LCHF, som givetvis serverades i de nya skålarna. Eller kesofrutti ska jag väl egentligen säga... jag har sett olika varianter på denna rätt på nätet, men så här gjorde jag. (Jag har ingen koll på mängderna, men det är bara att prova sig fram...):

Kesofrutti
 

Vispa grädde

Skölj keso i en sil, så att endast "kesokornen" blir kvar

Blanda ihop grädden och kesokornen, tillsammans med några få droppar Stevia Sweet drops Vanilla Créme.

Mosa jordgubbar och toppa med dessa ovanpå.

Njuuuuut... :)

 

Tyvärr har varken mannen min eller jag mycket till smak just nu, men jag kunde ändå känna att detta måste vara en hit. ;)

 

Jag kan verkligen rekommendera Stevia Sweet drops från Sweet Leaf som smaksättare. Det är alltså flytande stevia som är smaksatt med naturliga aromer (finns även med t ex Choklad, Aprikos, Engelsk toffe). Inga konstigheter med andra ord = I like! Droppa i några vaniljdroppar i turkisk youghurt t ex, och vips har du fått en vaniljyoghurt, utan något onödigt socker.

 

Finns att köpa på bl a Body Store.

 

Jag blev tipsad om dessa droppar av min vän Hanna, som testat flera av smakerna. Hon har en trevlig blogg där hon bland annat bjussar på många goda recept. Du kommer till hennes blogg här.

 

Nu ska jag dra nåt gammalt över mig en stund, innan lillälsklingen vaknar och vill ha mammans och pappans uppmärksamhet...

 

Ja just ja... den där Privaloppisfyndgrejen som skulle upp på väggen häromkvällen... den kom aldrig upp... orkade inte... men snart så... :)

 

Tjipp!